יובל ניימן

מדריך ויועץ קפה

נעים מאוד, שמי יובל ניימן ועולם הקפה הוא חלק ממני כבר קרוב לעשור.

לאורך השנים השתתפתי וזכיתי בתחרויות בריסטה ולאטה ארט בארץ, הכשרתי מאות אנשים כישרוניים ולימדתי אותם איך להכין (או לפחות לשאוף להכין) את כוס הקפה המושלמת מ-0.

לקחתי חלק בייבוא קפה ירוק, בקליית קפה ובניהול מערך הקפה של אחת מרשתות הספשלטי קופי הגדולות בארץ.
וככה בגדול, אני נורא אוהב את מה שאני עושה.

אירגנתי אירועי קפה והרצאות לקהל הרחב ונתתי ייעוץ לבתי קפה בתחילת דרכם. יש לי בלוג אינסטגרמי שמהווה קורבן למחשבות שלי ולטיפים שקשורים לעולם הקפה ואליו אני שופך את הרוב.

אני מנהל קהילת גיקים נישתית בפייסבוק שבה אנו מדברים על הניואנסים הכי קטנים סביב אותו משקה חום שמסחרר את העולם.

מי שמכיר אותי יודע שקשה לי להתפשר על בינוניות כשמדובר בקפה ובכל פעם שמשיגים כוס טובה המחשבה הבאה שלי היא “איך אנחנו הופכים אותה לטובה יותר?”

אני מעביר הדרכות קפה לקהל העסקי והפרטי ויצרתי קורס בריטסה דיגיטלי שבו אוכל לשתף את הידע שלי עם אלו שרוצים להפוך גם את כוס הקפה שלהם – לטובה יותר.

רוצים לקבל קופון 5% הנחה לקורס הקפה הדיגיטלי הראשון מסוגו בעברית?

הצטרפו לקהילה של מיסטר ברו ותהנו מתוכן איכותי והטבות שוות!

מעוניינים לקבל בחינם את תרשים הזרימה להכנת אספרסו של מיסטר ברו?